Internet portal o vinima Srbije

Archive: June, 2015

I BILEĆA NA VINSKOJ MAPI HERCEGOVINE

Kada se pomenu vina iz Hercegovine, sigurno i vama prva asocijacija budu žilavka i vranac iz Trebinja. Vinari iz Trebinja, predvođeni vinarijom Vukoje i vinima iz manastira Tvrdoš su dobro poznati ljubiteljima vina u Srbiji i imaju širok krug poštovalaca.

DA SE RAZUMEMO … TAMJANIKA

  Istorija vinarstva u Župi je neraskidivo vezana za prokupac kog obično nazivamo „kraljem Župe“. Danas ova sorta doživljava ponovni uspon i afirmaciju, mada pre nekoliko decenija njegova reputacija a i izgledi za budućnost nimalo nisu bili blistavi…

ISTARSKA LAGUNA DOBRIH VINA

Vrlo često citiram dragu mi prijateljicu Jo Ahearne, nosioca titule Master of Wine, koja mi je jednom prilikom  rekla dok smo razgovarali o razlikama između malih porodičnih vinarija i velikih “industrijskih” vinarija koje prave vina u velikim serijama da ” danas i veliki prave dobra vina” jer je danas sve manja razlika u tehnologiji koja se koristi […]

BUDUĆNOST FRUŠKE GORE JE POČELA

Subota je, 6. jun, 2015. godine. Nasmejana voditeljka jutarnjeg programa na TV je najavila da će ostatak dana biti sunčan, temperatura preko 30 stepeni. OK, podnošljivo je, naročito kad čovek pobegne iz vreline asfalta i betona u gradu.

KAKO ČITATI VINSKU KRITIKU?

I dalje se bavimo temom vinskih kritičara na ovdašnjim prostorima… Proteklih dana je vinsku javnost ustalasao kolega “Vinski sudija” iz bratske nam Hrvatske, jer svojim komentarom nije štedeo Sonatu 2014 iz vinarije Jeremić.

PLAVAC MALI U FOKUSU

 Dalmacija Wine Expo 2015 u Splitu (Hrvatska) je postao nezaobilazna tačka na mapi vinskih dešavanja Balkana. Tokom dva dana festivala, u fokusu su vina i vinarije iz Dalmacije. Vrhunac festivala i razlog okupljanja velikog broja vinskih eksperata, novinara i vlasnika restorana jeste sada već tradicionalna horizontalna degustacija vina od sorte plavac mali koja su na tržištu.

TAKMIČARSKI DUH KOJI POKREĆE

Bliži se polovina godine. Dakle, dolazi vreme da se svedu računi iz prethodne godine, a onda da se usredsredimo na predstojeću berbu i ono što vinare čeka od jeseni… Obzirom da smo iza sebe ostavili najznačajnija evropska takmičenja i ona koja su bitna za srpsku vinsku scenu, ovde ćemo se osvrnuti na rezultate koje su […]