Vino nedelje

Vino nedelje / 02/17/2020 / 290

TEUTA ŽILAVKA SELEKCIJA 2017 - ČITLUK

Žilavka iz Hercegovine se polako ali sigurno probija u sam vrh vinske scene regije. Strani vinski eksperti često daju primer Hercegovine kao najdinamičniji deo prostora bivše Jugoslavije koji krupnim koracima gradi svoj jedinstven vinski identitet. A žilavka iz Hercegovine je impresionirala ne samo vinske eksperte, već i domaće književnike te je u svojim delima pominje i Danilo Kiš...

Vinarija Čitluk je najveća vinarija u Bosni i Hercegovini. Ukupni kapacitet vinarije je 110.000 hektolitara, dok se vinogradi prostiru na 5 položaja ukupne površine 400 hektara. Generalni trend u Evropi je da se velike vinarije koje proizvode vina za svačiji  džep odlučuju da izađu na tržište sa vinima iz specijalnih edicija za probranu publiku. Jednostavno, prate tržište s obzirom da vinska kultura u čitavoj regiji raste pa potrošači imaju sve veće zahteve.

Specijalna linija vina pod nazivom Teuta (ilirska kraljica koja se u 3 veku p.n.e. tokom svoje vladavine pojasom od Hercegovine do Epira suprotstavljala vlasti Rima) predstavlja tipične sorte Hercegovine (žilavka, trnjak, blatina, plavac mali) sa odabranih pozicija i od najkvalitetnijeg grožđa iz vinograda u vlasništvu vinarije Čitluk.

Teuta Žilavka Selekcija 2017 iz vinarije Čitluk ostavlja bogatu, zrelu impresiju na nosu, dominantno voćni aromatski profil kojim dominira zrelo žuto voće, breskva, jabuka, med, kivi. Na nepcima, jasan mineralni trag, kiseline pripitomljene, note breskve, kajsije, vlažnog kamena. Srednje telo.

Ocena: 86/100

 




NAZAD NA KATEGORIJU

Tomislav Ivanović

Nagrađivani vinski novinar, kritičar i saradnik odabranih vinskih magazina. Autor i urednik vebsajta www.vinopedia.rs. Nosilac WSET3 sertifikata. Član Udruženja somelijera Vojvodine. Sudija na nacionalnim i internacionalnim vinskim takmičenjima. Vodi radionice i predavanja na temu vina Srbije i Balkana. Lokalni partner organizacije Wine Mosaic. Suosnivač Međunarodnog dana prokupca.

Pročitajte i druge članke iz ove rubrike:


ASKURĐEL 2019 - BELA KULA PROČITAJ VIŠE


BELINA 2019 - MATIJAŠEVIĆ PROČITAJ VIŠE


TEUTA ŽILAVKA SELEKCIJA 2017 - ČITLUK Žilavka iz Hercegovine se polako ali sigurno sve više probija u sam vrh vinske scene regije. PROČITAJ VIŠE


LA PIERRE DU DIABLE ROSÉ 2018 - RHONÉA Kakva su vina koja najčešće piju turisti koji se vinima snabdevaju u supermarketima duž obale južne Francuske? PROČITAJ VIŠE


SUMARUM 2015 - ART WINE U poslednjih nekoliko godina se na srpskom tržištu vina pojavilo više merloa koji kvalitetom mogu da stanu na crtu merloima iz mnogo poznatijih svetskih regija. PROČITAJ VIŠE

Sledeći članak
Prethodni članak

Nagrade