Aktuelno

Aktuelno / 06/06/2014 / 559

KONFERENCIJA VINSKI IDENTITET 14.06.2014.

wine identity

U potrazi za vinskim identitetom Srbije i Balkana... Tako bismo mogli da sažmemo glavnu temu oko koje će se 14.juna 2014. godine sabrati vinski profesionalci, enolozi, vinari, somelijeri, kritičari, novinari  i koji će pokušati da kroz zajedničku diskusiju i razmenu ideja i stavova definišu koje su to osnove vinskog identiteta Srbije i kako Srbija treba da predstavi svoja vina na tržištu.

Lokacija: Hotel Falkensteiner, Beograd

Website Vinopedia.rs i vinsko-gastronomski magazin Vino & Fino organizuju jednodnevnu konferenciju posvećenu lokalnim sortama, autentičnim vinima i vinskom identitetu Srbije i Balkana. Pored domaćih vinara i enologa, razmenićemo mišljenja (a i probati odabrana vina) sa istaknutim gostima: Jo Ahearne MW, Marina Cvetić, Zoltan Szabo, Saša Špiranec, itd.

Čitav dan će biti ispunjen predavanjima, panel diskusijama i Masterclass radionicama na kojima će i najveći i najzahtevniji poznavaoci vinske scene pronaći ekskluzivna vina koja će ih fascinirati i čuti premijerne informacije iz vinskog sveta.

Jo Ahearne MW, enolog i konsultant iz Velike Britanije, nosilac titule Master of Wine, će tokom svoje prve posete Srbiji i bližem susretu sa vinima i vinarijama Srbije pokušati da na Masterclass radionici ukaže na tu večitu dilemu vinara da li u njihovom vinu treba gajiti internacionalni ili lokalni stil. Pored odabranih vina iz Srbije, Jo Ahearne će takođe predstaviti i vina iz drugih delova sveta i na taj način zajedno sa nama napraviti paralelu.

Jo Ahearne MW 

Marina Cvetić, vlasnica čuvene italijanske vinarije Masciarelli, će predstaviti na primeru regije Abruzzo kako su Italijani uspeli da od te regije naprave dragulj i ponos italijanskog vinarstva i podeliti sa prisutnima neke ideje koje bi i srpski vinari mogli da primene u danima koji su pred nama.

Zoltan Szabo, vinski ekspert iz Mađarske će nas provesti kroz istoriju i današnjicu ovih prostora i pokazati kako je kadarka ili skadarka poput večitog putnika kretala se ovim prostorima a i dalje opstaje i u Mađarskoj i u Srbiji i doživljava novu renesansu.

Naročito mesto na konferenciji pripada srpskoj zvezdi u usponu, njegovom veličanstvu prokupcu. Biće to izuzetna prilika da se  sa Igorom Lukovićem objektivno  proceni potencijal ove sorte i da li on može biti srpska ulaznica u svet velikih vina kroz vertikalnu degustaciju prokupca vinarije Ivanović i horizontalnu degustaciju vina od sorte prokupac koja se trenutno mogu naći na tržištu.

Tomislav Ivanović će u društvu srpskih vinara koji čine modernu vinsku scenu Srbije i somelijera predstaviti projekat Wine Mosaic i na panel diskusiji pokušati da definiše vinski identitet Srbije i ulogu lokalnih sorti u afirmaciji srpskih vinarija.

A kao prava ekskluziva, po prvi put u Srbiji, imaćete priliku i da probate vino od turske sorte papazkarasi iz vinarije Chamlija. Nedavno je DNK analiza otkrila da je ova sorta nastala ukrštanjem prokupca i jedne bele lokalne sorte iz Turske.

I tu nije kraj...

Ali verovatno se već pitate kako da se pridružite toj potrazi za odgovorom na pitanje kako dalje razvijati vinsku scenu Srbije... Preostalo je još malo  slobodnih mesta i uz dnevnu propusnicu u vrednosti od 20 EUR (u dinarskoj protivvrednosti) dobijate priliku da prisustvujete svim dešavanjima na programu konferencije Wine Identity 2014. A za rezervaciju i sve dodatne informacije, javite se na e-mail adresu:

ivanovic.vinopedia@gmail.com




NAZAD NA KATEGORIJU

Tomislav Ivanović

Nagrađivani vinski novinar, kritičar i saradnik odabranih vinskih magazina. Autor i urednik vebsajta www.vinopedia.rs. Nosilac WSET3 sertifikata. Član Udruženja somelijera Vojvodine. Sudija na nacionalnim i internacionalnim vinskim takmičenjima. Vodi radionice i predavanja na temu vina Srbije i Balkana. Lokalni partner organizacije Wine Mosaic. Suosnivač Međunarodnog dana prokupca.

Pročitajte i druge članke iz ove rubrike:


ĐERAĆE - VINSKO I DUHOVNO SREDIŠTE KALABRIJE PROČITAJ VIŠE


ĆIRO - PRVA DOCG OZNAKA U KALABRIJI? PROČITAJ VIŠE


VINARIJA LIBRANDI - AMBASADOR KALABRIJSKOG VINARSTVA PROČITAJ VIŠE


VODIČ ZA PREŽIVLJAVANJE U KALABRIJI - CMB2022 - TREĆI DEO PROČITAJ VIŠE


VODIČ ZA PREŽIVLJAVANJE U KALABRIJI - CMB 2022 - DRUGI DEO PROČITAJ VIŠE

Sledeći članak
Prethodni članak

Nagrade