Aktuelno

Aktuelno / 05/23/2021 / 332

PARADA NAJBOLJIH TRAMINACA HRVATSKE

Predivno imanje Principovac u neposrednoj blizini Iloka i hrvatsko-srpske granice je privuklo 22. maja 2021. godine brojne ljubitelje vina napravljenih od sorte traminac. Organizatori trećeg izdanja Festivala traminca su se potrudili da ova manifestacija sve sigurnije preraste u regionalni praznik vina od ove sorte.

Kao najava ovog festivala, u Zagrebu je održano i najveće hrvatsko ocenjivanje traminaca na kom je ocenjivački panel nagradio najbolje tramince među 87 uzoraka od Jastrebarskog do Iloka.

Hrvatski publicista i vinski novinar Ivo Kozarčanin je posetiocima Festivala traminca u Iloku pokazao nagrađene tramince koji su na gore pomenutom ocenjivanju osvojili više od 95 poena.

Rosamal Traminac 2015 - Vina Papak - Iločka vinska priča, dakle od početka smo na domaćem terenu. Vinogradi vinarije Papak se nalaze na Radoškom brdu, koje u suštini čini obronke Fruške gore koji se spuštaju ka Dunavu. Suvo vino koje je u potpunosti sačuvalo svoju svežinu i kiseline tokom sazrevanja. Ovo vredi još više istaći uzimajući u obzir da sortu traminac generalno karakterišu niže kiseline. Zreo, razvijen traminac, očuvane aromatike. Slojevit, evoluira u čaši i vremenom otkriva bogatstvo aroma.

Traminac Mirisavi 2009 - Enjingi -Polusuvo vino, na nosu razvijene arome prženog badema, meda, propolisa, prezrele kruške, sena, cveta lipe, čaja od kamilice. Karakterna postojana impresija na nepcima. Žuto voće, zrela jabuka, začinsko bilje, kamilice, med. Alkoholi daju vinu čvršću strukturu ali su potpuno integrisani, ne štrče.

Mirisavi traminac Suza Baranje 2019 - Kolar - Traminac koji u svom aromatskom profilu nosi dozu elegancije, lep primer kako vina od traminca mogu da izbegnu prelazak u banalnost. Izuzetna struktura u ustima, slojevito, bogato, žuto voće, tropika, med, cvetne note, duga završnica.

Traminac Izborna berba 2016 - Trs - Poluslatki traminac raskošne aromatike, zrelo žuto voće, lešnik, badem, kajsija, smokva, med. Kiseline daju vinu živost. Bogata završnica.

Mirisavi traminac izborne berbe prosušenih bobica 2013 - Vinarija Miličević - Konačno, u čaši imamo i najbolje ocenjeno vino (96,66 poena) i najbolje vino u kategoriji predikatnih vina. Uprkos više od 140g neprevrelog šećera, vino poseduje izuzetnu svežinu. Kiseline čine da na nepcima vino ne deluje lepljivo, tromo. Eksplozija aroma u ustima. Izuzetno vino, svakako najbolje koje smo tokom festivala na Principovcu mogli da probamo.




NAZAD NA KATEGORIJU

Tomislav Ivanović

Nagrađivani vinski novinar, kritičar i saradnik odabranih vinskih magazina. Autor i urednik vebsajta www.vinopedia.rs. Nosilac WSET3 sertifikata. Član Udruženja somelijera Vojvodine. Sudija na nacionalnim i internacionalnim vinskim takmičenjima. Vodi radionice i predavanja na temu vina Srbije i Balkana. Lokalni partner organizacije Wine Mosaic. Suosnivač Međunarodnog dana prokupca.

Pročitajte i druge članke iz ove rubrike:


KEROLAJN GILBI MW PREDSTAVILA SRPSKA VINA PROČITAJ VIŠE


TRAMINCI SRBIJE NA FESTIVALU TRAMINCA U ILOKU PROČITAJ VIŠE


PARADA NAJBOLJIH TRAMINACA HRVATSKE PROČITAJ VIŠE


PRVE SVETSKE KLASIFIKACIJE SRPSKIH VINA 1816, 1822. I 1832. GODINE (III) PROČITAJ VIŠE


TAJNA SREMSKOG BERMETA PROČITAJ VIŠE

Sledeći članak
Prethodni članak

Nagrade