Internet portal o vinima Srbije

FOTO PRIČA: DAN SVETOG TRIFUNA U VINOGRADIMA SRBIJE

FOTO PRIČA: DAN SVETOG TRIFUNA U VINOGRADIMA SRBIJE

sveti trifun

U velikom broju zemalja se 14. februara slavi Dan Svetog Valentina – Dan zaljubljenih. Međutim, u Srbiji je tog dana praznik u slavu vina i vinove loze koji proslavljaju vinari, vinogradari i vlasnici kafana i restorana širom Srbije, kao i brojni ljubitelji vina. Proslava Dana Svetog Trifuna je poprimila oblik pravih vinskih svečanosti.  Sveti Trifun je rođen u selu Kampsadi u Frigiji (današnjoj Turskoj) u 3. veku nove ere. Još kao dete, izdržavao je porodicu čuvajući guske bogatih meštana. Takođe je imao dar da leči bolesti ljudi i stoke i izgoni zle duhove. U narodu se Sveti Trifun smatra zaštitnikom vina i vinograda, te se obično i na pravoslavnim ikonama prikazuje sa lozom i kosirom u rukama. Postoje sačuvani pisani zapisi iz XVI veka u kojima se Sveti Trifun pominje kao zaštitnik vinograda i polja, što svedoči o duboko ukorenjenom poštovanju kulta ovog svetitelja među Srbima.

Dan Svetog Trifuna se u Srbiji proslavlja kao i sve druge krsne slave, pripremom slavskog kolača, žita i vina. Naši vinogradari toga dana odlaze u svoje vinograde, orezuju po koju lozu i zaliju po koji čokot vinom, jer se smatra da će tako simbolično povratiti vinogradu snagu i probuditi životne sokove u biljci nakon dugog zimskog mirovanja. U vinograd se odlazi pre izlaska sunca. U nekim krajevima se u vinogradu postavi i bogata trpeza, pa se i slučajni prolaznici pozovu da zajedno nazdrave čašom vina za blagorodnu godinu.

Postoji ogroman broj narodnih običaja i verovanja vezanih za ovaj dan, od kojih mnogi vuku svoje korene iz paganskih vremena pre primanja hrišćanstva. Veruje se da Sveti Trifun na ovaj dan pobode u zemlju ugarak i od tog dana sneg počinje da se topi, a zima najavljuje svoj kraj. A ako na Dan Svetog Trifuna pada kiša ili sneg, onda će godina biti rodna. S druge stane, ako taj dan bude vedar, to je siguran znak da će godina biti sušna. U timočkom kraju (istočna Srbija), poželjno je da trudnica uđe u vinograd tog dana i oreže po jedan čokot, što će simbolično doprineti da grožđe dobro rodi i da vino bude kvalitetno.

Danas taj praznik proslavljaju mnogobrojna Udruženja vinara i vinogradara. Stoga su Iđoš, Neštin, Aradac, Mol, Dolovo, Topola, Negotin, Župa, Fruška Gora i mnogo drugih vinogradarskih mesta u Srbiji bili u znaku Svetog Trifuna sa lokalnim proslavama i vinskim festivalima.
Fotografije će vam prikazati kako su vinari Srbije proslavili Dan Svetog Trifuna ove godine.

Dan Svetog Trifuna u Topoli, Šumadija (foto: vinarija Aleksandrović)

Dan Svetog Trifuna u Topoli, Šumadija (foto: vinarija Aleksandrović)

Dan Svetog Trifuna u Topoli, Šumadija (foto: vinarija Aleksandrović)

Dan Svetog Trifuna u Topoli, Šumadija (foto: vinarija Aleksandrović)

Dan Svetog Trifuna u Vlaškom Dolu, Šumadija (foto: vinarija Despotika)

Dan Svetog Trifuna u Vlaškom Dolu, Šumadija (foto: vinarija Despotika)

 

Dan Svetog Trifuna u Vlaškom Dolu, Šumadija (foto: vinarija Despotika)

Dan Svetog Trifuna u Vlaškom Dolu, Šumadija (foto: vinarija Despotika)

Dan Svetog Trifuna u Smederevu (foto: vinarija Jeremić)

Dan Svetog Trifuna u Smederevu (foto: vinarija Jeremić)

 

Dan Svetog Trifuna u Malči, Niš (foto: vinski podrum Malča)

Dan Svetog Trifuna u Malči, Niš (foto: vinski podrum Malča)

 

Dan Svetog Trifuna u Negotinu (izvor facebook)

Dan Svetog Trifuna u Negotinu (izvor facebook)

 

Dan Svetog Trifuna u Negotinu (izvor: facebook)

Dan Svetog Trifuna u Negotinu (izvor: facebook)

 

Dan Svetog Trifuna u Sremskim Karlovcima (foto: Žene i vino )

Dan Svetog Trifuna u Sremskim Karlovcima (foto: Žene i vino )

 

Dan Svetog Trifuna u Jagodini (foto: J. Savić)

Dan Svetog Trifuna u Jagodini (foto: vinarija Temet)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: eko klub Željin)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: eko klub Željin)

 

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: eko klub Željin)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: eko klub Željin)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: eko klub Željin)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: eko klub Željin)

 

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj Gori (foto: vinarija Kiš)

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj Gori (foto: vinarija Kiš)

 

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj Gori (foto: vinarija Kiš)

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj Gori (foto: vinarija Kiš)

 

Dan Svetog Trifuna u Topoli, Šumadija (foto: vinarija Arsenijević)

Dan Svetog Trifuna u Topoli, Šumadija (foto: vinarija Arsenijević)

Dan Svetog Trifuna u Grošnici, Kragujevac (foto: vinarija Art Wine)

Dan Svetog Trifuna u Grošnici, Kragujevac (foto: vinarija Art Wine)

 

Dan Svetog Trifuna u Grošnici, Kragujevac (foto: vinarija Art Wine)

Dan Svetog Trifuna u Grošnici, Kragujevac (foto: vinarija Art Wine)

 

Dan Svetog Trifuna u Slankamenu (foto: vinarija Stojanović)

Dan Svetog Trifuna u Slankamenu (foto: vinarija Stojanović)

Dan Svetog Trifuna u Knjaževcu (foto: vinarija Jović)

Dan Svetog Trifuna u Knjaževcu (foto: vinarija Jović)

 

Dan Svetog Trifuna u Rogljevu, Negotin (foto: domaćinstvo Jovanović)

Dan Svetog Trifuna u Rogljevu, Negotin (foto: domaćinstvo Jovanović)