Internet portal o vinima Srbije

FOTO PRIČA: DAN SVETOG TRIFUNA U VINOGRADIMA SRBIJE – 14.02.2019.

FOTO PRIČA: DAN SVETOG TRIFUNA U VINOGRADIMA SRBIJE – 14.02.2019.

 sveti trifun 1

U velikom broju zemalja se 14. februara slavi Dan Svetog Valentina – Dan zaljubljenih. Međutim, u Srbiji je tog dana praznik u slavu vina i vinove loze koji proslavljaju vinari, vinogradari i vlasnici kafana i restorana širom Srbije, kao i brojni ljubitelji vina. Proslava Dana Svetog Trifuna je poprimila oblik pravih vinskih svečanosti.

Sveti Trifun je rođen u selu Kampsadi u Frigiji (današnjoj Turskoj) u 3. veku nove ere. Još kao dete, izdržavao je porodicu čuvajući guske bogatih meštana. Takođe je imao dar da leči bolesti ljudi i stoke i izgoni zle duhove. U narodu se Sveti Trifun smatra zaštitnikom vina i vinograda, te se obično i na pravoslavnim ikonama prikazuje sa lozom i kosirom u rukama. Postoje sačuvani pisani zapisi iz XVI veka u kojima se Sveti Trifun pominje kao zaštitnik vinograda i polja, što svedoči o duboko ukorenjenom poštovanju kulta ovog svetitelja među Srbima.

Dan Svetog Trifuna se u Srbiji proslavlja kao i sve druge krsne slave, pripremom slavskog kolača, žita i vina. Naši vinogradari toga dana odlaze u svoje vinograde, orezuju po koju lozu i zaliju po koji čokot vinom, jer se smatra da će tako simbolično povratiti vinogradu snagu i probuditi životne sokove u biljci nakon dugog zimskog mirovanja. U vinograd se odlazi pre izlaska sunca. U nekim krajevima se u vinogradu postavi i bogata trpeza, pa se i slučajni prolaznici pozovu da zajedno nazdrave čašom vina za blagorodnu godinu.

Postoji ogroman broj narodnih običaja i verovanja vezanih za ovaj dan, od kojih mnogi vuku svoje korene iz paganskih vremena pre primanja hrišćanstva. Veruje se da Sveti Trifun na ovaj dan pobode u zemlju ugarak i od tog dana sneg počinje da se topi, a zima najavljuje svoj kraj. A ako na Dan Svetog Trifuna pada kiša ili sneg, onda će godina biti rodna. S druge stane, ako taj dan bude vedar, to je siguran znak da će godina biti sušna. U timočkom kraju (istočna Srbija), poželjno je da trudnica uđe u vinograd tog dana i oreže po jedan čokot, što će simbolično doprineti da grožđe dobro rodi i da vino bude kvalitetno.

Danas taj praznik proslavljaju mnogobrojna Udruženja vinara i vinogradara. Stoga su Iđoš, Neštin, Aradac, Mol, Dolovo, Topola, Negotin, Župa, Fruška Gora i mnogo drugih vinogradarskih mesta u Srbiji bili u znaku Svetog Trifuna sa lokalnim proslavama i vinskim festivalima.
Fotografije će vam prikazati kako su vinari Srbije proslavili Dan Svetog Trifuna ove godine.

Dan Svetog Trifuna u Vlaškom Dolu (foto: vinarija Despotika)

Dan Svetog Trifuna u Vlaškom Dolu (foto: vinarija Despotika)

 

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: A. Đorić)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: A. Đorić)

 

Dan Svetog Trifuna u Sremskim Karlovcima (foto: Đorđe Simović)

Dan Svetog Trifuna u Sremskim Karlovcima (foto: Đorđe Simović)

 

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: A. Đorić)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: A. Đorić)

 

Dan Svetog Trifuna u niškom kraju (foto: Izba Jovanović)

Dan Svetog Trifuna u niškom kraju (foto: Izba Jovanović)

Dan Svetog Trifuna u Surčinu (foto: Kuća vina Čobanović)

Dan Svetog Trifuna u Surčinu (foto: Kuća vina Čobanović)

 

Dan Svetog Trifuna u vinariji Galot (foto: N. Vujačić)

Dan Svetog Trifuna u vinariji Galot (foto: N. Vujačić)

Dan Svetog Trifuna u Smederevu (foto: Podrum Janko)

Dan Svetog Trifuna u Smederevu (foto: Podrum Janko)

 

Dan Svetog Trifuna u Ljigu (foto: Podrum Lukić)

Dan Svetog Trifuna u Ljigu (foto: Podrum Lukić)

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj gori (foto: vinarija Red Bird)

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj gori (foto: vinarija Red Bird)

 

Dan Svetog Trifuna u Kragujevcu (foto: vinarija Art Wine)

Dan Svetog Trifuna u Kragujevcu (foto: vinarija Art Wine)

 

Dan Svetog Trifuna u Lazarevcu (foto: vinarija Dimitrijević)

Dan Svetog Trifuna u Lazarevcu (foto: vinarija Dimitrijević)

Dan Svetog Trifuna u Valjevu (foto: vinarija Jelić)

Dan Svetog Trifuna u Valjevu (foto: vinarija Jelić)

 

Dan Svetog Trifuna u Leposaviću (foto: vinarija Jevremović)

Dan Svetog Trifuna u Leposaviću (foto: vinarija Jevremović)

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj gori (foto: vinarija Kovačević)

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj gori (foto: vinarija Kovačević)

 

Dan Svetog Trifuna u Trsteniku (foto: vinarija Magaza)

Dan Svetog Trifuna u Trsteniku (foto: vinarija Magaza)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: Podrum vina Todor)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: Podrum vina Todor)

 

Dan Svetog Trifuna u Jagodini (foto: vinarija Vinis)

Dan Svetog Trifuna u Jagodini (foto: vinarija Vinis)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: vinogradi Nikolić)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: vinogradi Nikolić)

Dan Svetog Trifuna u mlavskom kraju (foto: vinarija Virtus)

Dan Svetog Trifuna u mlavskom kraju (foto: vinarija Virtus)

 

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj gori (foto: vinarija Tri međe i oblak)

Dan Svetog Trifuna na Fruškoj gori (foto: vinarija Tri međe i oblak)

 

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: vinarija Vujić)

Dan Svetog Trifuna u Župi (foto: vinarija Vujić)